A világ egyik legikonikusabb szakácskönyve, több mint 500 klasszikus francia recepttel és átfogó gasztronómiai tudással. Julia Child könyve kötelező minden konyhában.
Ikonikus szakácskönyv, amely örökre megváltoztatta a főzéshez való viszonyunkat.
Julia Child neve szinte egyet jelent a főzés forradalmával – közvetlen stílusával és lelkesedésével milliókat bátorított arra, hogy merjenek belevágni a francia konyha különleges világába.
A francia konyha művészete nem csupán egy receptgyűjtemény. Ez a könyv egy részletes útmutató: több mint 500 klasszikus francia fogás, 100 ábra, valamint a konyhai technikák átfogó bemutatása várja az olvasót. Julia Child, Louisette Bertholle és Simone Beck közös munkája a kulináris kultúra egyik mérföldköve.
Ajánljuk mindenkinek:
-
akik szeretik a hagyományos francia ízeket,
-
akik tanulni szeretnének a főzésről alapoktól mesterfokig,
-
vagy akik egyszerűen inspiráló, értékálló szakácskönyvet keresnek otthonra vagy ajándékba.
Bon appétit!
Méret 160x235 mm
Megjelenés 2023. 10. 24.
Terjedelem 770 oldal
ISBN 9789635653485
Kiadó: HVG Kiadó