Gennaro Contaldo: Gennaro konyhája – Laktató és pénztárcabarát olasz ételek

Az olasz konyha szívből jövő, egyszerű öröme – otthon is elérhető formában!
A Gennaro konyhája című könyvben a híres séf, Gennaro Contaldo a tradicionális „cucina povera” világába kalauzol el: olyan recepteket oszt meg, amelyek ízletesek, táplálóak és nem kerülnek sokba.

A könyvben található:

• klasszikus fogások, mint a toszkán bableves vagy a nápolyi burgonyatorta

• meglepő új kedvencek: pizza frittata, padlizsános sült tészta

• szezonális, fenntartható és pénztárcabarát hozzávalók

• maradékmentő ötletek, családi adagok

A könyv nemcsak főzésre tanít, hanem egy egész életérzésre: az étel szeretetére, a közös étkezések fontosságára és arra, hogyan találjuk meg a boldogságot az egyszerű dolgokban.

Ajánlott:

• olasz konyha rajongóinak

• kezdő és haladó házi szakácsoknak

• bárkinek, aki ízletes, megfizethető ételeket keres