Főzz pazarlásmentesen hazai alapanyagokból – örömmel, tudatosan, kreatívan!
Kocsis Dóra Zero Waste Konyha című könyve 164 húsmentes receptet és több száz környezetbarát tippet kínál mindazoknak, akik szezonális alapanyagokkal szeretnének főzni, és csökkentenék a konyhai hulladékot.
Mit találsz benne?
• helyi, idényjellegű, vegetáriánus receptek
• praktikus tanácsok az ételmaradékok felhasználására
• inspiráció a konyhai hulladék minimalizálására
• útmutató a fenntartható vásárláshoz és tároláshoz
• tippek az egyszer használatos eszközök kiváltására
• környezettudatos szemléletformáló bevezető
A könyv azoknak szól, akik szeretnének finomakat főzni, miközben tesznek a bolygóért is. Örömteli, tudatos, ízletes konyhai megoldások kezdőknek és haladóknak egyaránt.
Ajánljuk:
• környezettudatos háztartásoknak
• vegetáriánus életmód iránt érdeklődőknek
• kezdő és haladó házi szakácsoknak
• zero waste szemléletet követőknek
• mindenkinek, aki szeretne fenntarthatóbban élni
